탁월한 표면 활성: 다른 기존 계면활성제와 유사하게 아미노산 계면활성제는 뛰어난 유화, 습윤, 용해, 분산 및 거품 특성을 가지고 있습니다. Qian Huichao 등의 연구에 따르면 경수(1500mg/kg 경수)에서 0.05% 나트륨 코코일 메틸 타우레이트의 거품 높이는 순수의 거품 높이와 거의 동일하며 둘 다 약 1700mm입니다.
환경 친화적이고 건강하며 안전합니다. 아미노산 계면활성제는 우수한 생분해성, 생체 적합성 및 높은 안전성을 나타냅니다. 인체의 효소에 의해 지방산과 아미노산으로 분해될 수 있습니다. 연구진은 생쥐와 토끼를 대상으로 아급성, 만성 독성, 점막 자극 테스트를 실시한 결과 N-아실아미노산나트륨이 도데실황산나트륨보다 자극이 덜하고 안전한 것으로 나타났습니다.
강력한 항균 활성: 아실 사슬에 수산기 또는 불포화 결합이 존재하기 때문에 아미노산 계면활성제는 살균 효과가 있으며, 수산기 및 불포화도가 증가할수록 항균 활성이 증가합니다. 연구를 통해 황색 포도상구균, 녹농균, 대장균에 대한 N-아실 아미노산 계면활성제의 항균 활성이 밝혀졌으며, 항균 활성에 대한 pH의 영향이 조사되었습니다. 그 결과, N-아실 아미노산 계면활성제는 이들 세 가지 세균에 대해 우수한 항균 활성을 가지며, pH > 6에서는 항균 활성이 감소하는 것으로 나타났습니다.